韓国の超甘の白いイチゴ『万年雪』、薬草煮出し汁でようやく完成！ﾚｯﾄﾞｷｰｳｲなど新種改良国産ﾌﾙｰﾂ続々(・・;) 【韓国KBS】

NHK-BS【ワールドニュースアジア】韓国KBSで、

白いイチゴ『万年雪』など韓国の果物農家の新種の改良フルーツを取り上げていたので記録しました(青字はナレーション)

『万年雪』の甘さの秘密は、ナント「薬草を煎じ水やる事」だってー！

甘い白いイチゴも赤い種のキーウイも、日本ではとっくに開発されているものだし、韓国農家の独自開発とはとても思えません

だって、韓国は日本のイチゴ、『レッドパール』を盗んだ前科があるしっ(;一一)

アナ「大手ｽｰﾊﾟｰに行くと色とりどりのﾌﾙｰﾂが並んでいます。果物農家も新種の改良に乗り出しました。」

　

赤く色づく冬のイチゴです。

　

ところがこの農場では白いｲﾁｺﾞを育てています。名前も『万年雪』です。普通のｲﾁｺﾞより糖度は３以上高いのが特徴です。

　

イチゴの甘さを追求した夫婦が試行錯誤の末に開発に完成しました。ｲﾁｺﾞ農家です。

　

「ﾁｭﾘ山で採れる色々な薬草を３～４時間煎じ万年雪に与えます。万年雪の甘さの秘密です」

　

輸入ﾌﾙｰﾂに対抗した国産の新品種の改良で皮のまま食べるスイカに続き、果汁を２倍以上に増やした梨なども登場しました。

　

まっすぐに伸びるこの木は国産のｷｰｳｲです。中が赤いﾚｯﾄﾞｷｰｳｲで輸入物との差別化を図ります。ｷｰｳｲ農家です。

　

「熟すると糖度１８以上になり、種ができます。これが赤くなって周りが黄いくなるので消費者の志向に合ったものが出来ます。」

こうした品種改良だけでなく、国産ﾌﾙｰﾂを利用した様々な加工食品の開発で販路の拡大を目指します。

　

ｲﾁｺﾞやみかん、ﾘﾝｺﾞはｽﾅｯｸに変身し、ﾄﾏﾄを使った海苔も販売中です。主婦です。

「ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂにしているので子供達がｽﾅｯｸのようによく食べてくれます。」

農家主催の料理教室です。柿でｼﾞｬﾑを作ります。講師です

　

「柿１個につき砂糖は小匙４杯位です。」

　

国産ﾌﾙｰﾂ市場の１割を占める輸入物に対抗すべく、本格的に突破口を探り始めました。

以上

えーっと、韓国の白いイチゴは、日本の『初恋の香り』のパクリじゃないの

世界が絶賛「日本の白いイチゴ、すごい！」 2016年11月26日

・・もちろん「初恋の香り」は、日本に実在する。イチゴやサツマイモの苗を生産・販売する三好アグリテック（山梨県北杜市）が2009年に品種登録。白い見た目が酸っぱそうに見えるが、酸味は少なく甘みがある。

   

ニュースウォーカーによると、「初恋の香り」は突然変異で生まれたものだった。それを、毎回同じ白いものができるよう、また甘さと香りをそなえたイチゴにするために、改良を繰り返した。登録までに、20年の歳月を費やしたという。

熟すとほんのりとピンクに色づく特徴が、初恋をした時の気持ちや頬がピンク色に染まるイメージと重なることから「初恋の香り」と名づけられた。贈答用などに人気で、ネット通販サイトでも販売されていることがある（ただし、良いお値段）。

なお、欧米では「パインベリー」という白いイチゴが有名だ。こちらは、南米原産で、なんとパイナップルの味がする。冒頭に投稿された写真も、実は、「初恋の香り」ではなくパインベリーだ。

「初恋の香り」は「パインベリー」より長細く、日本でよく売られているイチゴの形に近い。なお、日本の情報を発信する「ONLY in JAPAN」によると、日本には実に多数の白いイチゴが存在し、毎年のように新しい品種が登場するという。・・

あと、レッドキーウイは「プリンセスレッドキウイ」「レインボーレッド」「瀬戸内のめぐみ」のパクリ

次世代キウイフルーツ『レッドキウイ』って何？2015年02月19日

・・なんと赤いキウイがある！

出典bappy.air-nifty.comその名も『レッドキウイ』

日本では「プリンセスレッドキウイ」「レインボーレッド」「瀬戸内のめぐみ」などの名前で売られています。

表面にキウイフルーツ特有の産毛のような毛がほとんどなく、果肉が紅い。

タンパク質分解酵素であるアクチニジンをわずかしか含まなため、ゼリーなど加工ができる。糖度が高く（完熟すれば17度から20度前後の糖度）酸味が少なく、甘みが強い。出典競馬予想・栗東スポーツBlog:『レインボーレッドキウイ』 - livedoor Blog（ブログ）

糖度20度ってぶどうレベルらしい

少ない流通量

キウイの全体の流通量の中でも、わずかです極少数しか生産されていません。関係省庁に問い合わせしたところ、キウイ全体流通量の中でレッドキウイが0.3％流通していることも把握できないほど、少ない品種です。

出典プリンセスレッドキウイ｜プリンセスファーム鴻上

気に入り詳細を見る

旬はわずか

収穫時期は比較的早く９月下旬～１０月上旬となります。低温下でも追熟する性質があるので、貯蔵性があまり無く、出回る時期も限られています。

出典レインボーレッド＜キウイの品種：旬の果物百科

まだまだ一般的ではないようです。

海苔に関しては、あらたな「韓流」なんだそうです。トマト海苔、これは勝手にやってくれ

«「世界が大注目」の韓国海苔、韓国政府が次なる「韓流」として海外輸出【韓国KBS】。韓国海苔のアレな環境、海上トイレとは・・» 2017年9月14日

アナ「・・世界が注目している韓国海苔・・輸出も過去最高額を記録すると見られます。」・・

そもそも、赤いイチゴ『レッドパール』も完全に日本から盗んだもの

«イチゴ品種が韓国に流出で多大な損失。農業技術泥棒・韓国「"ﾚｯﾄﾞﾊﾟｰﾙ"など日本のｲﾁｺﾞ」不法栽培の実態取材»

イチゴ品種が韓国に流出で、損失5年で220億円という農水省試算が出ました。 

「流出」なんて生易しいものじゃなく、日本の農業技術を韓国人が盗んだんです。 

４年前、フジテレビ【ニュースJAPAN】で、 

"安倍政権が掲げる「攻めの農業」で懸念される、ある死角を取材"と題し、 

韓国人の、日本のブランドイチゴ泥棒の話を詳しくやっていたので紹介します 

苦労して開発した日本人の農家の方の生の声と、契約違反した韓国人の言い訳が極端過ぎで、改めて激しい怒りを覚えます

(中略)

ちょうど４年前の取材です

《農業技術泥棒・韓国「"ﾚｯﾄﾞﾊﾟｰﾙ"など日本のｲﾁｺﾞ」不法栽培の取材　【ﾆｭｰｽJAPAN】》2013年6月11日

大島アナ「日本で開発された「レッドパール」という品種のイチゴがあります。
しかし、あるきっかけをもとに、かつてこのイチゴの不法栽培が、韓国中で横行したことがありました。

安倍政権が掲げる「攻めの農業」で懸念される、ある死角を取材しました。」

福岡・筑紫野市にある農業総合試験場。
東京ドーム29個分ほどの敷地内で、猛暑に強い稲など、福岡オリジナルの農作物を開発している。

有名なイチゴ「あまおう」も生み出したこの試験場で、現在、力を入れているのは、10年という長い年月をかけて開発した、世界初の種のない柿「秋王」。

しかし、2013年4月、農家に提供していた125本の苗木のうち、19本が盗まれるという事件が起きた。
世界初だけに、国外での不法流通が懸念されている。

福岡県農業総合試験場の冨永修子氏は「国内の対策は、監視の目も徹底していますし、情報も即入ってきますので、即対応するという体制を取っております。国外の場合、やはり時間的なものとかですね、若干そこは、国内ほどはできない」と話した。
いったん国外に流出すると、取り返しがつかない事態になる。

その実例が、過去に起きていた。

韓国の市場では、イチゴが売られている。

一時期、韓国のイチゴ市場で、8割を占めるようになったイチゴがある。

それが、日本の品種「レッドパール」だった。

愛媛県のイチゴ農家・西田朝美さん(90)は、レッドパールを6年かけて開発した、まさにその人だった。

実は西田さんは、およそ20年前、ある韓国人の農業研究者だけに、レッドパールの苗を5年間、有料で栽培できる条件で渡す契約をした。
西田さんは、最初は全く取り合わなかった。

しかし、西田さんは「『これは絶対渡せない』と言うたけど、『何とかしてくれ』ともう、拝むようにして言われて。これもう、あんまり熱心なもんで」と話した。

西田さんの持つ契約書には、その人物以外とは許諾契約しないと、確かに書かれていた。

なぜ、韓国で一時、8割を占めるまでになってしまったのか。

西田氏が契約した金重吉(キム・チュンギル)氏(80)を、韓国で直撃した。

金氏は「日本よりもおいしいよ」と話した。
日本語が流ちょうな金氏は、韓国南部にある晋州(チンジュ)市で、レッドパールを現在も栽培している。

日本の農業技術を、これまで研究してきた。

金氏は「この品種(レッドパール)は良いと思って、育成者である西田さんに会って、『栽培させてほしい』とお願いし、契約をして、(韓国に)持ってきた」と話した。
西田氏と契約したことを認めたうえで、金氏は「(わたしが苗を譲った人が)無分別に分け与えたり、売ったりしたため、広まってしまった」と証言した。
知り合いなどに苗を譲り渡した結果、韓国国内でレッドパールが広まってしまったと、金氏は説明した。

日本では、農作物の著作権を守るべく、品種登録制度が法律で整備されており、通常25年間は使用料を取ることができるが、

韓国国内で不法に栽培されてしまったレッドパールについては、西田さんのもとに使用料は入らなかった。

西田さんは「日本人の考えでそれやったもんだから。やっぱり、わたしもうかつでした、それは。良心的にやってくれると、思っていたんですけどね」と話した。

現在は、韓国でも品種登録制度ができた。

金氏によれば、韓国の当時の制度上、使用料を支払う仕組みがないまま苗が広まってしまい、金氏自身も法制度を整えるよう、韓国当局に訴えたこともあるという。
このレッドパールの権利は、2008年11月で切れた。

そして、新たな問題も発生している。
韓国のイチゴで最も多く出回っているのが、「ソルヒャン」という品種だが、基は日本のイチゴ同士を掛け合わせて作られたものだという。

レッドパールと同時期に「章姫」など、日本のほかの種類のイチゴも流出しており、

それらを掛け合わせることで、韓国国内では、ソルヒャンという韓国産のイチゴが作られていた。

ソルヒャンは現在、およそ1,000億円の韓国のイチゴ市場で、7割を占めているが、掛け合わせた品種のため、品種登録の対象外で、日本側にお金が入る仕組みがない。
こうした問題は、日本の農産物食品の輸出倍増戦略を発表している安倍政権にとっても、見過ごせないものとなる。

現在、日本は農作物の知的財産権を守るために、「ユポフ91年条約」と呼ばれる国際条約を、51の国や地域と結んでいる。
韓国も2002年にこの条約を批准して、猶予期間を経て、イチゴなど全ての植物が保護対象になったのは2012年、つい最近のこととなる。
農水省によると、この条約に加盟していない国へ、1度、農作物が流出してしまうと、打つ手がないということで、安倍首相が掲げる「攻めの農業」には、緻密な戦略も求められるとみられる。

以上

(中略)

朝鮮歴史館さまより

こういうのを【盗人猛々しい】っていうんだな   2008-02-27　テーマ： 知的所有権侵害

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